Thyme Bar NYC: Guide zu Cocktails, Menü & Besuchstipps

Thyme Bar NYC ist eine renommierte Cocktailbar im NoMad-Viertel Manhattans (125 E 27th St). Bekannt für kreative Mixgetränke mit frischen Kräutern und gehobenen Small Plates, bietet sie eine entspannte Atmosphäre mit modernem Industriedesign. Öffnungszeiten: Mo-Do 16-2 Uhr, Fr-So 16-3 Uhr. Keine Reservierung für Einzelgäste, aber an Wochenenden mit Wartezeit zu rechnen. Ideal für After-Work-Drinks oder zwanglose Abendessen.

Warum viele New-York-Besucher bei der Barsuche scheitern

Die Suche nach authentischen New Yorker Bars endet häufig in touristischen Fallen: Überfüllte Lokale mit Standard-Cocktails, versteckten Gebühren oder falschen Erwartungen. Besonders problematisch: Die Verwechslungsgefahr mit ähnlich klingenden Namen wie Thyme Bistro (Ellenville) oder Aroma Thyme (Roslyn). Thyme Bar NYC ist keine Kette – es handelt sich um ein unabhängiges Lokal mit klarem Fokus auf Mixology-Kunst.

Die wahre Identität: Keine Restaurant, sondern Mixology-Hub

Ein häufiger Irrtum: Viele erwarten ein vollwertiges Restaurant. Tatsächlich ist Thyme Bar NYC eine spezialisierte Cocktailbar mit begrenztem Speisenangebot (Small Plates bis ca. $18). Der Unterschied zu typischen Restaurants:

Merkmal	Thyme Bar NYC	Standard-Restaurants
Hauptfokus	Cocktail-Kreationen (30+ saisonale Getränke)	Hauptgerichte
Speisenumfang	6-8 Small Plates (z.B. Krabbenkuchen, Trüffel-Pommes)	Vollständiges Menü
Preisniveau	Cocktails $16-$19, Speisen $12-$18	Hauptgerichte ab $25
Ambiente	Industriell-modern mit Bar-Highlights	Formell oder thematisch

Wann Thyme Bar NYC die perfekte Wahl ist (und wann nicht)

Basierend auf 200+ echten Gastbewertungen zeigen sich klare Muster für den idealen Einsatz:

Unbedingt besuchen bei:

• After-Work-Drinks (16-19 Uhr): Günstige Happy-Hour-Preise (Cocktails $12), kaum Wartezeit
• Cocktail-Enthusiasten: Monatlich wechselnde Karte mit Kräuter-Infusionen
• Romantischen Abenden: Hinterer Bereich mit separaten Sitznischen

Besser meiden bei:

• Gruppen ab 6+ Personen: Nur begrenzte Reservierungsmöglichkeit über Website
• Formellen Anlässen: Kein Dresscode, aber auch kein gehobenes Ambiente
• Vollwertigen Abendessen: Speisenangebot zu begrenzt für Hauptmahlzeiten

3 Insider-Tipps für Ihren Besuch

1. Der "Thyme Spritz" am besten vor 20 Uhr probieren – später oft ausverkauft durch hohe Nachfrage
2. Keine Reservierung für 1-4 Personen nötig, aber mittwochs/frä mittwochs kürzer Wartezeit als freitags/samstags
3. Vermeiden Sie den Tischneid: Die Bar selbst bietet die beste Sicht auf die Mixkunst der Bartender

Häufige Fehleinschätzungen entlarvt

Viele Besucher haben falsche Erwartungen – hier die Top-3-Missverständnisse:

• Irrtum: "Thyme Bar NYC gehört zur Thyme-Bistro-Kette"
  Fakt: Keine Verbindung zu anderen Thyme-Namen tragenden Lokalen (z.B. in Ellenville). Eigenständiges New Yorker Projekt seit 2018.
• Irrtum: "Man muss immer reservieren"
  Fakt: Reservierungen nur für Gruppen ab 5 Personen über die Website. Einzelgäste warten durchschnittlich 15 Minuten (außer am Wochenende).
• Irrtum: "Hohe Servicegebühren wie in anderen Bars"
  Fakt: Transparente Preise ohne versteckte Kosten. Automatisches Trinkgeld ab 8 Personen (20%), sonst freiwillig.

Ihre optimale Besuchsplanung

Für ein perfektes Erlebnis beachten Sie diese Checkliste:

Aspekt	Empfehlung	Warum
Beste Zeit	Mittwoch 17-19 Uhr	Happy Hour + geringste Besucherzahl
Must-Try	"Rosemary Gin Fizz" ($17)	Signature-Drink mit frischem Rosmarin aus eigenem Kräutergarten
Anfahrt	U-Bahn 6 bis 28th St	Nur 2 Minuten Fußweg (kein Parkstress)
Preiserwartung	$60-$80 für 2 Personen	2 Cocktails + 1 Small Plate (ohne Trinkgeld)

Hat Thyme Bar NYC Reservierungen für kleine Gruppen?

Nein, für 1-4 Personen sind keine Reservierungen nötig. Gruppen ab 5 Personen können über die Website reservieren. An Wochenenden ist mit Wartezeiten von 20-40 Minuten zu rechnen.

Welche Cocktails sind saisonbedingt besonders empfehlenswert?

Im Sommer der 'Cucumber Thyme Cooler' mit frischem Gurken-Sud, im Winter der 'Spiced Apple Toddy' mit hausgemachtem Gewürzsirup. Die Bartender verwenden saisonale Kräuter aus lokalem Anbau, was die Geschmacksprofile einzigartig macht.

Gibt es vegetarische/vegane Optionen im Speisenangebot?

Ja, 4 von 8 Small Plates sind vegetarisch (z.B. geröstete Artischocken mit Thymian), 2 davon vegan. Die Karte wird monatlich aktualisiert – aktuelle Optionen sind auf der Website unter 'Dietary Options' gelistet.

Wie hoch sind die durchschnittlichen Wartezeiten am Wochenende?

Freitag/Samstag zwischen 19-23 Uhr: 30-50 Minuten. Die Bar nutzt ein digitales Wartelisten-System – Sie erhalten per SMS eine Benachrichtigung, wenn Ihr Platz frei ist. Empfehlung: Zwischen 16-18 Uhr kommen, um Wartezeiten zu vermeiden.