Inmitten des pulsierenden Hawthorne-Viertels von Portland hat sich The Angry Clover seit seiner Eröffnung im Jahr 2010 zu einem Eckpfeiler der lokalen Getränkekultur entwickelt. Diese beliebte Gaststätte bietet ihren Gästen mehr als 30 wechselnde Zapfhähne mit regionalen, nationalen und internationalen Craft-Bieren sowie eine beeindruckende Auswahl an starken Apfelweinen, wodurch es als eines der führenden Apfelwein-Ziele im pazifischen Nordwesten gilt.
Geschichte und Entwicklung von Portlands Craft-Bier-Ziel
Gegründet von langjährigen Freunden und Bierliebhabern Mark Johnson und Sarah Chen begann The Angry Clover als bescheidene Lokalbar mit nur zwölf Zapfanlagen. Der Name selbst ehrt Portlands inoffiziellen Spitznamen „Die Stadt der Rosen“, während er durch das Kleeblattsymbol die irische Regionalkultur würdigt. Die Bezeichnung „wütend“ spiegelt die Frustration der Besitzer über das damals begrenzte Angebot an Craft-Bier in der Umgebung wider.
Im Laufe des letzten Jahrzehnts ist der Betrieb organisch gewachsen, ohne dabei seine Verpflichtung gegenüber Qualität und Gemeinschaft aufzugeben. Aus einer einfachen Bierbar hat sich ein Full-Service-Restaurant mit erweitertem Küchenangebot und gehobener Pub-Küche entwickelt, die perfekt zum Getränkeprogramm passt. Trotz des Wachstums hat The Angry Clover seine ursprüngliche Mission beibehalten: einen zugänglichen Raum zu schaffen, in dem sowohl Bier-Anfänger als auch Kenner willkommen sind.
Was zeichnet The Angry Clover aus?
The Angry Clover hebt sich durch mehrere Schlüsselmerkmale hervor, die zu seiner anhaltenden Beliebtheit beigetragen haben:
| Merkmal | Beschreibung | Bedeutung |
|---|---|---|
| Ausgewähltes Getränkeprogramm | Mehr als 30 wechselnde Zapfhähne mit Schwerpunkt auf lokalen Brauereien und seltenen Importen | Bietet vielfältige Optionen und unterstützt gleichzeitig regionale Hersteller |
| Spezialisierung auf Apfelwein | Eine der größten eigenständigen Apfelweinauswahlen Portlands | Reagiert auf das wachsende Interesse der Verbraucher an alternativen fermentierten Getränken |
| Expertise in Speisenbegleitung | Menü speziell darauf ausgelegt, Craft-Getränke zu ergänzen | Verbessert das Gesamterlebnis über herkömmliche Bar-Kost hinaus |
| Gemeinschaftsorientierung | Regelmäßige Veranstaltungen wie Brauerei-Events und Bildungsverkostungen | Fördert lokale Verbindungen und Bierbildung |
Highlights der Speisekarte und Getränkeauswahl
Die Speisekarte von The Angry Clover spiegelt die Farm-to-Table-Philosophie Portlands wider, mit saisonalen Zutaten von regionalen Produzenten. Das Küchenteam kreiert Gerichte, die speziell auf Craft-Getränke abgestimmt sind, und geht so über übliche Bar-Kost hinaus, um durchdachte Kombinationen zu schaffen, die Essen und Trinken gleichermaßen bereichern.
Zu den Highlight-Angeboten gehören:
- Apfelwein-schmorendes Schweinebauch – Serviert mit Apfelkompott und Kartoffelpüree, ideal zur Begleitung trockener Apfelweine
- Mit hopfigem Ale panierter Fisch-Tacos – Mit IPA-paniertem Dorsch und Zitronenslaw
- Barrel-Aged-Manhattan-Burger – Mit bourbonkaramellisierten Zwiebeln und gereiftem Cheddar belegt
- Saisonales Käsebrett – Sorgfältig zusammengestellte Auswahl mit hausgemachten Konfitüren und handwerklichem Cracker
Das Getränkeprogramm wird besonders gelobt, wobei das Personal geschult ist, Gäste durch das umfangreiche Angebot zu führen. Die Option „Apfelwein-Probierflug“ ermöglicht es den Gästen, vier verschiedene Apfelweine mit empfohlenen Speisenbegleitungen zu probieren, während der „Brauer-Wahl“-Zapfhahn wöchentlich wechselt und limitierte Abfüllungen regionaler Craft-Hersteller präsentiert.
Gast-Erlebnis und praktische Informationen
Die Besucher von The Angry Clover können eine warme, unkomplizierte Atmosphäre mit Sichtziegelwänden, Akzenten aus recyceltem Holz und einem großzügigen Tresenbereich erwarten, der das Herzstück des Lokals bildet. Die Einrichtung bietet Innen- und Außensitzplätze, wobei der Patio-Bereich besonders während der milden Sommermonate in Portland beliebt ist.
Für alle, die einen Besuch planen, folgende wichtige Informationen:
- Lage: 2425 SE Hawthorne Blvd, Portland, OR 97214
- Öffnungszeiten: Montag–Donnerstag 15–23 Uhr, Freitag–Samstag 11–1 Uhr, Sonntag 11–22 Uhr
- Reservierungen: Empfohlen für Gruppen ab 6 Personen über die Website
- Parkmöglichkeiten: Straßenparkplätze verfügbar, nahegelegene gebührenpflichtige Parkplätze
- Besondere Angebote: Täglich Happy Hour von 15–18 Uhr, Quizabende dienstags, monatliche Brauerei-Events
Gemeinschaftswirkung und Anerkennung
The Angry Clover hat sich als mehr denn nur eine Gaststätte etabliert – es ist ein fester Bestandteil des gesellschaftlichen Gefüges von Portland geworden. Die Besitzer arbeiten regelmäßig mit lokalen gemeinnützigen Organisationen bei Benefizveranstaltungen zusammen und pflegen Beziehungen zu benachbarten Brauereien, um exklusive gemeinsame Biersorten zu kreieren.
Medien haben diese Gemeinschaftsarbeit gewürdigt und über das Lokal in Portland Monthly, Oregonian und All About Beer Magazine berichtet. 2022 wurde es in der Leserumfrage „Best of Portland“ von Willamette Week als „beste Apfelwein-Bar“ ausgezeichnet und taucht regelmäßig auf Listen der besten Craft-Bier-Ziele in Portland auf.
Ihren Besuch bei diesem Craft-Getränkemarkstein planen
Für Besucher, die mit der Craft-Getränkekultur Portlands nicht vertraut sind, bietet The Angry Clover einen zugänglichen Einstiegspunkt – mit Personal, das Anfänger kompetent berät und gleichzeitig erfahrene Enthusiasten zufriedenstellt. Das Lokal legt konsequent Wert auf Qualität vor Quantität und verzichtet bewusst auf „all-you-can-drink“-Angebote oder gimmickartige Promotionen, die das Verkostungserlebnis beeinträchtigen könnten.
Wer einen Besuch plant, sollte versuchen, diesen mit einer der Sonderveranstaltungen zu verbinden, etwa den monatlichen „Cider School“-Sitzungen, bei denen Branchenexperten Produktionsmethoden und Verkostungstechniken erklären. Auch das Wochenend-Brunch-Angebot hat mittlerweile eine treue Fangemeinde, mit kreativen Interpretationen klassischer Frühstücksgerichte, kombiniert mit morgentauglichen Craft-Getränken.
Häufig gestellte Fragen
Wofür ist The Angry Clover in Portland bekannt?
The Angry Clover hat in Portland Anerkennung für seine umfangreiche Auswahl an Craft-Bier mit über 30 wechselnden Zapfhähnen und einer der umfassendsten Apfelwein-Karten der Stadt gefunden. Das Lokal zeichnet sich durch ein sorgfältig kuratiertes Getränkeprogramm aus, das lokale Favoriten mit seltenen Importen verbindet, gehobene Pub-Gerichte, die speziell auf Craft-Getränke abgestimmt sind, und eine einladende Atmosphäre, die sowohl Bier-Anfänger als auch Kenner anspricht.
Serviert The Angry Clover Speisen, und welche Gerichte sind beliebt?
Ja, The Angry Clover bietet eine vollständige Speisekarte mit gehobener Pub-Küche, die speziell auf Craft-Getränke abgestimmt ist. Zu den beliebtesten Gerichten gehören das Apfelwein-schmorende Schweinebauch mit Apfelkompott, die mit hopfigem Ale panierten Fisch-Tacos mit IPA-paniertem Dorsch, der Barrel-Aged-Manhattan-Burger mit bourbonkaramellisierten Zwiebeln und ein saisonales Käsebrett mit hausgemachten Konfitüren. Auch das Wochenend-Brunch-Angebot hat eine treue Fangemeinde unter den Portlander Einheimischen gewonnen und beinhaltet kreative Varianten traditioneller Frühstücksgerichte, kombiniert mit morgentauglichen Craft-Getränken.
Wie lauten die Öffnungszeiten von The Angry Clover?
The Angry Clover hat montags bis donnerstags von 15 bis 23 Uhr, freitags und samstags von 11 bis 1 Uhr und sonntags von 11 bis 22 Uhr geöffnet. Täglich findet von 15 bis 18 Uhr Happy Hour mit reduzierten Preisen für Getränke und ausgewählte Speisen statt. Besondere Veranstaltungen wie Quizabende finden dienstags statt, und monatliche Brauerei-Events bieten die Möglichkeit, exklusive Neuheiten zu probieren, die sonst nirgendwo erhältlich sind.
Ist The Angry Clover familienfreundlich oder geeignet für Gruppen?
The Angry Clover begrüßt täglich bis 20 Uhr Gäste jeden Alters, was es tagsüber familienfreundlich macht. Die Einrichtung bietet sowohl Innen- als auch Außensitzplätze für kleine und große Gruppen. Reservierungen werden für Gruppen ab sechs Personen empfohlen, insbesondere an Wochenenden. Obwohl die Atmosphäre lebhaft ist, sorgt das Personal für ein einladendes Umfeld, das für verschiedene Gruppentypen – von informellen Treffen bis hin zu Geschäftsessen – geeignet ist.
Wie unterstützt The Angry Clover die lokale Gemeinschaft?
The Angry Clover engagiert sich aktiv in der Portlander Gemeinschaft durch verschiedene Initiativen wie monatliche Benefizveranstaltungen für lokale gemeinnützige Organisationen, Partnerschaften mit nahegelegenen Brauereien zur Entwicklung exklusiver gemeinsamer Biere und die Nutzung von Zutaten regionaler Produzenten in der Speisekarte. Die Inhaber nehmen regelmäßig an Treffen der Nachbarschaftsvereinigung teil und pflegen Kontakte zu anderen Unternehmen im Hawthorne-Viertel, um die Gegend als Ziel für Craft-Getränke-Tourismus zu fördern.
Zhejiang Polizei Online, 33010002000092
浙B2-20120091-4